大学食堂承包厂家-大学食堂承包-厦门利生餐饮公司

光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，大学食堂承包公司，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。

光饼---福州人的喜爱。古代文人喜吃光饼，那些进京赶考的举子路过福州时，大学食堂承包，都要买许多光饼用作途中干粮，久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。以前光饼属于街头小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也摆上了光饼。福州人在请远方客人品尝光饼时，都要自豪地给客人介绍光饼的传说。

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饮食礼序——2500多年的管仲在其著作<管子·---职>中说：“至于食时，先生将食，---馔馈。摄衽盥漱，跪坐而馈。置酱错食，大学食堂承包厂家，陈膳毋悖。凡置彼食，鸟兽鱼鳖，必先菜羹。羹胾中别，胾在酱前，其设要方。饭是为卒，左酒右酱。告具而退，捧手而立。

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