3.赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的---,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。
4.建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,湖里小学餐饮承包,使我们有一批稳定的客源,小学餐饮承包厂家,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企---或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂早起于1958年夏秋之间,当时称作“公共食堂”由组织。那是---来临时农民用装穷的办法对抗这种已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。
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